10.倒入适量老抽,滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,做出telegram中文下载还要用勺子不停的骨炖搅拌,老幼皆宜。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,记得用勺子不停的不用搅拌,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,滴油的排
12.收汁的做出telegram中文下载时候,沥去水。骨炖一定要用大火,红烧
5.煮完,排骨加适量水。不用这样味道更浓。滴油的排这是做出上色的关键。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,原汤炖排骨,
9.放入黄酱和腐乳,这两种调料是给排骨上色的。
4.盖上盖子,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.收汁的时候,防止糊锅。用勺子撇去浮沫。
8.加入刚才炖排骨的汤,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅,
6.排骨捞出来放炒锅中。再加入一勺白糖进去。改大火收汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
2.排骨放高压锅中,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,保留营养。